Батат, топинамбур, пастернак: чем заменить картофель на столе
Специалисты портала «Здоровое-питание.рф» рассказали, чем заменить традиционный овощ. Батат, или «сладкий картофель», получил свое название благодаря содержащимся в нем углеводам: фруктозе, сахарозе и мальтозе.