Белок давно стал культом. Социальные сети переполнены советами от влиятельных лиц, супермаркеты завалены продуктами с «добавленным» белком, а рынок протеиновых батончиков стремительно растет.

Новое 30-летнее исследование Гарвардского университета раскрыло связь между пищевыми привычками и качеством старения.