Одни любят ее за насыщенный вкус и мягкую текстуру, другие не переносят даже запах. «Рамблер» расскажет, почему печень начинает горчить и как избавиться от этого привкуса.
Когда гарнир исчезает со стола быстрее основного блюда, значит, рецепт точно удачный. Именно таким оказался турецкий пилав — простой рис, который неожиданно становится главным героем ужина.
Домашняя выпечка — это не обязательно три часа у плиты и заляпанная мукой кухня. Тесто замешивается обычной ложкой прямо в миске буквально за пару минут. Пирожки получаются легкими, пористыми и не черствеют до следующего дня, рассказывает Наталья Калнина.
Иногда блюда, которые считаются полезными, вызывают тяжесть и вздутие сильнее фастфуда. Причина часто скрывается не в самих продуктах, а в сочетаниях ингредиентов, количестве клетчатки и способе приготовления.
Пока первые сочные ягоды пахнут солнцем и счастьем, самое время делать с ними что-то интересное — клубника, шелковица и черешня прекрасны не только в десертах: из них получаются яркие салаты…